Industria

La pandemia generada por el Coronavirus Covid-19 ha obligado a que todos los sectores de la economia se adapten para enfrentar el mayor reto social y económico en la historia reciente, Colombia y la Industria de Alimentos no han sido ajenas a la situación. Por ello publicamos información que consideramos relevante para enfrentar la Emergencia Sanitaria, Económica y Social que ha surgido en el país:

Última actualización 20 de Diciembre 4:15 PM

En general, el marco legal expedido por el Gobierno Nacional y adoptado por Alcaldes y Gobernadores para regular el aislamiento (cuarentenas)  excluye de las medidas a la operación de la cadena de abastecimiento de alimentos. Es importante revisar la norma que aplica en cada municipio y la adopción (y en ocasiones registro local) de los protocolos de bioseguridad expedidos por el Gobierno Nacional.

Normatividad especial del Gobierno Nacional

​Protocolos para la operación de la Industria de Alimentos

Normatividad local de Alcaldias y Gobernaciones

Algunos alcaldes y gobernadores, en virtud de los decretos nacionales, han expedido normas locales. Si usted es afiliado Cámara de Alimentos de la ANDI y quiere conocer la incidencia en el sector de éstas normas en mas de 50 municipios del país, no dude en contactarnos. A continuación daremos algunos ejemplos

Normatividad y lineamiento del Invima

MinTransporte y Policia Nacional

Documentos Relevantes

​Seguimiento de Precios por parte de MinComercio, MinAgricultura, DANE y SIC

Vinculación Bancos de Alimentos (Donación de Alimentos)

En el marco de la gestión realizada por todos los Bancos de Alimentos de  Colombia, se han entregado entre el 30 de marzo y el 11 de Noviembre 45.267.651 kilos de alimentos, beneficiando a 2.018.258 personas en condiciones de vulnerabilidad en más de 158 municipios del país. Para conocer la forma que trabajan los bancos de alimentos en medio de la pandemia lo invitamos a ver este LiveANDIAlimentos.

 Operación Cadenas de Abastecimiento

Identificación de materias primas e insumos requeridos

Las diferentes Cámaras de la ANDI estamos trabajando de forma articulada para identificar necesidades de Materia Prima, Transporte, Servicios, Empaque, etc que requieran los afiliados en el marco de los requerimientos de la coyuntura. Contactar a Karen Daza al correo kdaza@andi.com.co. Indicando Materias primas requeridas, cantidad y empresa que compra.

Trabajo articulado con las seccionales de la ANDI

Trabajamos en conjunto con cada una de las 12 seccionales de la ANDI, con las cuales se gestionan temas territoriales como restricciones locales de movimiento de personal y carga entre otras.

​Grupos de Chat

Para mantener una relación continua con los afiliados a la Cámara en especial en la coyuntura, invitamos a las personas que trabajan en la industria de alimentos a que se vinculen a los siguientes grupos de chat que estan activos para resolver colectivamente temas relacionados con la coyuntura:

Autorización a la Industria de Alimentos para la fabricación nacional de productos antisépticos y desinfectantes de uso externo (Geles y Soluciones liquidas)

​Herramientas de apoyo implementadas por el Gobierno Nacional

​Mayor información sobre la Industria de Alimentos o su cadena

Si usted hace parte de la Industria de Alimentos o su cadena y tiene alguna pregunta, sugerencia o propuesta, no dude en contactarnos.

La Cámara de la Industria de Alimentos reúne las empresas más importantes del sector dedicadas a alimentar a Colombia y el mundo. Trabajamos en temas como: promoción de hábitos saludables, acceso a materias primas, regulación competitiva, buenas prácticas sectoriales, innovación y capital humano.

De acuerdo a nuestros estatutos "La Cámara de la Industria de Alimentos de la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (ANDI) es un grupo de trabajo conformado por las empresas de este sector para adelantar actividades y gestiones gremiales que propendan por la competitividad y la sostenibilidad de las empresas del sector, promoviendo ante los diferentes grupos de interés el posicionamiento de la industria de alimentos y los objetivos comunes y legítimos de sus afiliados mediante las estrategias y acciones establecidas en su plan estratégico vigente. Su organización y funcionamiento se ajustará al reglamento general de las Cámaras Sectoriales aprobado por la Junta de Dirección General de la ANDI". 

Promovemos la competitividad del sector de la producción de alimentos y actividades conexas, desarrollando acciones colectivas encaminadas al desarrollo integral, en un escenario de libre y leal competencia y con miras a preservar e incrementar la competitividad de las empresas y la sostenibilidad del sector en su conjunto.

El equipo humano de la Cámara, conformado por profesionales de diversas áreas, se encarga de asociar y coordinar los esfuerzos de los empresarios, adelantando las acciones, planes y proyectos que hayan sido identificados de beneficio colectivo.

Ejercemos la vocería y representación de la industria de alimentos ante las instancias nacionales e internacionales pertinentes, suministramos información oportuna y útil para nuestros afiliados y los asesoramos en distintos aspectos conducentes a la competitividad y sostenibilidad de la industria de alimentos, promoviendo sus legítimos intereses; posicionando al sector como uno responsable social, económica y ambientalmente y prestando servicios especializados para su mejor desempeño.

Nuestro Objetivo

Posicionar al sector de alimentos como motor de desarrollo económico y social del país a través de su liderazgo, competitividad y sostenibilidad y bajo el enfoque de cadena de valor. Para lograrlo, nuestras actividades se orientan a impulsar el desarrollo y el crecimiento de la industria de los alimentos, generando espacios de participación y promoviendo la adopción de políticas públicas que contribuyan con los objetivos legítimos del Estado de forma competitiva, proporcional y razonable.

Nuestra Oferta de Valor

• Ejercemos la vocería y representación: somos la voz de los intereses colectivos de nuestros afiliados ante las entidades internacionales, regionales y nacionales. Representamos y gestionamos el interés común de los empresarios del sector de alimentos. Adelantamos acciones preventivas y soluciones efectivas para atender las necesidades del sector, así como programas y proyectos para su beneficio.
• Proveemos información útil: brindamos a nuestros afiliados actualizaciones permanentes en materia económica, jurídica, institucional, de comercio interno y externo, entre otras, relacionadas con la industria para coadyuvar el logro integral de sus metas y objetivos dentro de un marco legal, formal y confiable. 
• Promovemos entornos saludables: como complemento a las actividades individuales de las empresas afiliadas, desarrollamos acciones colectivas de posicionamiento de la industria, liderando campañas de responsabilidad social para la promoción de hábitos de vida saludables y educación de los consumidores en los asuntos relacionados con la alimentación, especialmente entre la población infantil.
• Lideramos con el ejemplo: Promovemos con el ejemplo que todos los actores que hacen parte de la cadena de la industria conozcan e implementan las mejores prácticas.
• Ofrecemos asesoría: prestamos asesoría a las empresas afiliadas en asuntos de comercio externo e interno, económicos, jurídicos, sociales, de comunicaciones, tendencias y tecnología.
• Conectamos nuestro sector: permanecemos en constante contacto con los afiliados a través de los órganos de dirección, los comités y los grupos de trabajo virtuales y presenciales, reuniones informativas, seminarios, capacitaciones, conferencias, congresos y talleres que impulsen el desarrollo, la competitividad y la sostenibilidad del sector.
• Promovemos la autorregulación: dentro del complejo y multifactorial universo determinante del desarrollo de las enfermedades crónicas no transmisibles, trabajamos en los frentes de mayor impacto dentro de nuestras industrias. Ese trabajo se refleja no en compromisos sino en acciones concretas adelantadas, conjunta e individualmente, por las empresas del sector.

Afiliados Cámara de Alimentos de la ANDI Colombia 

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AAK Colombia SAS	Abbott Laboratories de Colombia	Ajinomoto Do Brasil Sucursal Colombia	Alimentos Cárnicos S.A.S.
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Alimentos Polar Colombia S.A.S	Alpina Productos Alimenticios S.A.	Amway Colombia	Bimbo de Colombia S.A.
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Brinsa S.A.	C.I. Sociedad Industrial de Grasas Vegetales SIGRA S.A.	Central Lechera de Manizales Celema S.A.	Colombina S.A.
​Comestibles Aldor S.A.	Comestibles Italo S.A.	Comestibles Ricos	Compañía de galletas Noel S.A.S
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Compañía Nacional de Chocolates S.A.S	Compañía Nacional de Levaduras Levapan S.A	Congelados Agrícolas S.A. -Congelagro	Corporación de Abastos de Bogotá - Corabastos
Danone Nutricia	DSM Nutritional Products Colombia	Delipavo	Disan Colombia S.A.
Dulces La Americana S.A	F&M Chocolates	Fabrica de Especias y Productos El Rey S.A.	Ferrero Latin American Development Markets S.A.S
Freskaleche S.A.	Frigorifico Guadalupe S.A.	Friogan	Griffith Foods S.A.S
Harinera del Valle S.A.	Herbalife Colombia LTDA	Indes	IFF
Industria de Alimentos Zenú S.A.S	Ingredion Colombia S.A.	Kellogg's	Koyomand S.A
Lloreda S.A.	Manitoba	Masterfoods Colombia LTDA	Mead Johnson Nutrition Colombia LTDA
Meals de Colombia S.A.S	MM Packaging Colombia S.A.S	Mondelez Colombia S.A.S	Nestlé de Colombia S.A
Nutreo S.A.S	Omnilife de Colombia S.A.S	Pepsico Alimentos Colombia LTDA	Prodia
Productos Alimenticios Doria S.A.S	Productos Naturales de la Sabana S.A.S - Alqueria	Productos Ramo	Quala S.A.
Sanulac Nutrición Colombia	La Soberana S.A.S	Super de Alimentos S.A.S	Tate & Lyle
Team Foods Colombia S.A.	Tecnas S.A.	Tetra Pak LTDA	Trading Foods S.A.S
Upfield	Unilever Andina Colombia LTDA	Vilaseca S.A.S

	Integrante Comité Especial de Chocolateria y Confitería (Realiza un aporte económico adicional)
	Integrante Comité Especial de Nutrición Infantil (Realiza un aporte económico adicional)

Portafolio de productos que elaboran los afiliados
a la Cámara de la Industria de Alimentos

Haga clic en las imágenes para ver más información.

Aceite para consumo humano	Carne y sus derivados	Cereales para desayuno	Chocolates
Condimentos y aderezos	Conservas (de hortalizas y/o frutas)	Derivados del maíz	Dulces (Confites y Golosinas)
Edulcorantes	Empaques para alimentos	Fórmulas infantiles	Galletas dulces
Galletitas crackers (Galletas saladas)	Helados	Hortalizas congeladas	Ingredientes
Jugos con contenido de fruta	Leche y derivados lácteos	Levaduras	Mermeladas
Pan de molde y tostados	Pan dulce y budines	Pasabocas (Snacks dulces y Salados)	Pastas
Preparaciones de Café	Preparaciones para postres	Sal de Mesa	Sopas

Estos son grupos de trabajo especializados sobre temas específicos con los cuales se generan canales de comunicación directos con los afiliados. Para el presente año tendremos activos los siguientes grupos de trabajo, en los cuales los ejecutivos y profesionales de las empresas afiliadas a la Cámara de la Industria de Alimentos interactúan con especialistas en la materia donde pueden compartir experiencias, promover iniciativas colectivas y capac​itarse:

Comités Transversales (Participán empresas de toda la Cámara de Alimentos)

   ANTICONTRABANDO E ILEGALIDAD

Desarrolla el relacionamiento con la POLFA, DIAN, INVIMA y demas autoriades para luchar contra el contrabando mediante un mecanismo de comunicación confidencial que permita recibir y tramitar casos.

   ASUNTOS LEGALES DEL SECTOR 

Estudia los proyectos de normatividad que puedan tener incidencia en el sector de alimentos, analizar sus implicaciones, realizar propuestas y estudiar su aplicación práctica en la realidad de las empresas afiliadas (proyectos de ley, decretos, resoluciones, reglamentos técnicos). 

   AUTORREGULACIÓN

Promueve la suscripción y hace seguimiento a la implementación de los códigos de autorregulación en Etiquetado (GDAs) y Publicidad.

CAPITAL HUMANO

Promueve espacios de aprendizaje dirigidos al desarrollo del talento humano de las empresas, para entender y afrontar los nuevos retos del sector de alimentos. Interlocución con el SENA, universidades, entidades de formación, ACTA, etc.

   CIENTÍFICO

Grupo de trabajo que aborda asuntos científicos del mundo de los alimentos.

   COMERCIO EXTERIOR 

Grupo de trabajo para temas relacionados con las actividades de comercio exterior propias de las empresas: exportación, importación, negociaciones internacionales y acuerdos comerciales.

   COMUNICACIONES ESTRATÉGICAS

Desarrollo de acciones para la adecuada difusión de las actividades que lleva a cabo la industria de alimentos en Colombia.

   DESARROLLO TECNOLÓGICO E INNOVACIÓN

Desarrollo de actividades colectivas que incentiven a los afiliados a que inviertan en la innovación como motor de desarrollo y estrategia a largo plazo para aumentar la competitividad.

   MATERIAS PRIMAS

Este grupo estudia las condiciones de acceso a materias primas en la industria de alimentos, trabaja ideas y propuestas que permitan obtenerlas a precios competitivos promoviendo la libre competencia.

   POSCONSUMO

Grupo de trabajo relacionado con la recolección, tratamiento y disposición final adecuada de los los envases y empaques usados por la industria.

   PROMOCIÓN DE HABITOS SALUDABLES

Promueve el desarrollo de habitos saludables en la población colombiana: práctica deportiva, uso adecuado de la tecnología, habitos alimenticios, nutrición balanceada, entre otros.

   RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

Promueve estrategias colectivas para crear valor en la comunidad, desarrollando acciones y proyectos encaminados a la construcción de una sociedad mas equitativa en Colombia.

Comités Subsectoriales (participan empresas de cáda categoría que hacen parte de la Cámara de Alimentos)

   COMITÉ ESPECIAL DE CONFITERIA Y CHOCOLATERIA

   DERIVADOS CÁRNICOS

   DERIVADOS LÁCTEOS

   DERIVADOS DEL MAÍZ

   COMITÉ ESPECIAL DE NUTRICIÓN INFANTIL

   GRASAS, ACEITES Y DERIVADOS

    HORTOFRUTÍCULA

​Hortofrutícola

Cárnicos​

Lácteos

Panadería y Galletería

Grasas y Aceites

​Fórmulas Infantiles

Taller "Cadena Agroalimentaria en Bogotá" UniAndes Marzo 2019

Documentos Alianza por la Nutrición Infantil (Cámara de Alimentos + ABACO)

Noticias e información relevante para la Cámara de Alimentos

Los colombianos gastaron más de $260 billones en compra de alimentos durante 2020	Colombianos gastaron más de $260 billones en alimentos durante 2020
La República 26/01/21	Semana, 26/01/21
Consumo de alimentos de colombianos costó $260 billones en 2020	¿En qué consiste la nueva ley de alimentos procesados?
El espectador, 26/01/21	El Universal, 19/06/21
¿En qué consiste la nueva ley de etiquetado de alimentos procesados?	"No se debe satanizar ni estigmatizar ningún alimento": ANDI
El País, 19/06/2021	W Radio, 21/06/21
ANDI apoya regulación en etiquetado de alimentos	Un compromiso de todos
El Nuevo Siglo, 24/06/21	La República, 25/06/21
Un nuevo ´round´ por el etiquetado de alimentos	Valor del encadenamiento productivo
El Tiempo, 26/06/21	La República, 21/07/21
Entrevista a Camilo Montes, director de la Cámara de Alimentos de la ANDI,  habla sobre la reactivación económica en el país	Entrevista a Camilo Montes, director de la Cámara de la Industria de Alimentos de la ANDI, habla sobre el panorama del desperdicio de alimentos en Colombia
RCN Radio Medellín, 14/09/21	Canal Caracol, 29/09/21
Consumidores: así funciona el nuevo etiquetado de alimentos	Precio de la leche
El Tiempo, 30/09/21	El Universal, 01/10/21
ANDI apoya decisión de Minagricultura de anticipar ajuste del 7 % al precio de la leche	Cámara de Alimentos de la ANDI y Asoleche respaldan subida de 7 % al pago de la leche
El Heraldo, 01/10/21	Agronegocios, 01/10/21
Conozca como leer etiquetas de alimentos bajo la nueva norma	Anticipan alza de precios de leche a los ganaderos
Portafolio, 01/10/21	Portafolio, 04/10/21
Así puede leer el nuevo etiquetado frontal de alimentos	ANDI insiste en una apuesta por la trasnformación digital para ganar competitividad
El Tiempo, 04/10/21	La República, 05/10/21
¿Cómo leer etiquetas de alimentos? Todo lo que debe saber de la ley en Colombia	Sostenibilidad: la visión del futuro para la industria de alimentos
Bloomberlinea, 12/10/21	La República 30/10/21
Empresas afiliadas a la Cámara de Alimentos de la ANDI buscan ser más sostenibles
La República 30/10/21

Plan Estratégico Cámara de la Industria de Alimentos

Algunas de las iniciativas estratégicas en las cuales estamos trabajando durante el 2021 son: 

Actualización Normativa del Sector

• Reglamento técnico sobre los requisitos de etiquetado nutricional y frontal que deben cumplir los alimentos envasados para consumo humano (Ya expedido, Resolución 810/21).
• Reglamento niveles máximos de Sodio en los Alimentos (Ya expedido, Resolución 2013/20).
• Procedimiento automático para registros, permisos y notificaciones sanitarias de alimentos - INVIMA (Ya expedido - Resolución 2459 INVIMA).
• Proyecto de Reglamento microbiológicos en alimentos.
• AIN Análisis de impacto normativo sobre los alimentos infantiles empacados para niños menores de tres años (Antes Lactancia Materna).
• AIN Derivados Cárnicos.
• AIN Bienestar Animal.
• AIN Alimentos con Propósitos Médicos Especiales.
• AIN Sal para consumo humano.
• AIN Grasas Saturadas y Grasas Trans.
• AIN Deficiencias de Micronutrientes (Fortificación de Alimentos).
• AIN Hidratantes, Suplementos Dietarios, "Alimentos para deportistas".
• AIN Requisitos Atún en conserva y preparaciones de Atún.
• AIN Leche.
• AIN Derivados Lácteos.
• Guia contra los empaques engañosos.
• Fortalecimiento del CODEX Alimentarius.
  (AIN - Análisis de Impacto Normativo)

​Análisis Cuantitativos

• Monitoreo del comportamiento del gasto de los hogares en las categorías de la industria de alimentos.
• Seguimiento a las estadísticas de Importación, Exportacion, Producción Nacional, Empleo.

​Autorregulación

• Fortalecimiento de la comisión colombiana de autorregulación de la comunicación comercial – Autocontrol Colombia.
• Monitoreo a los acuerdos de autorregulación de la Cámara en Publicidad Dirigida a Niños y Etiquetado Frontal Informativo.
• Adopción de buenas prácticas mediante la autorregulación en categorías específicas.

​Encadenamientos Productivos

• Martket Place de la ANDI - #UnidosSomosMasPaís.
• Agricultura por Contrato, Coseche y venda a la fija, el Campo a un clic. En alianza con MinAgricultura.
• Hubs de encadenamiento inclusivo con la Fundacion ANDI.
• Planes de Ordenamiento de la Producción en Cárnicos, Lacteos y Maiz que adelanta la UPRA.
• Programa de Desarrollo de Proveedores para la Industria de Alimentos con el Nodo de Innovación de UniAndes.

​Promover la Innovación y el Emprendimiento

• Ranking de Innovacion Empresarial 2021 - ANDI + Revista Dinero.
• Proyecto Innovación mas país ANDI + MinCiencias + Gobernaciones.
• Future AgroChallenge de la ANDI.

​Pactos por el Crecimiento

• Sector Alimentos Procesados.
• Cárnico, Cacaotero, Lacteo, Palma, Azucar.

​Responsabilidad Extendida del Productor

• Apoyamos Vision 30/30. Posconsumo de envases y empaques.
• Implementación Resolución 1407 de 2018.

​Lucha contra la perdida y desperdicio de Alimentos

• Fortalecimiento de los Bancos de Alimentos en alianza con ABACO.
• Reglamentación Ley 1990 para prevenir la pérdida y el desperdicio de alimentos y se dictan otras disposiciones.

​Alianza por la nutrición infantil

• Mapeo de oferta institucional en programas o proyectos que mejoran la nutrición infantil.
• Sistema de información con indicadores de seguridad alimentaria y nutricional.

​Plan de Negocios del Sector (En alianza con Colombia Productiva)

• Sector de Alimentos Procesados (Aceites, Panaderia y Snacks).
• Cacao y sus derivados.
• Carne bovina.
• Frutas y sus derivados.
• Lácteos.

Si su empresa hace parte de la Industria de Alimentos y le interesa hacer parte de la Cámara de Alimentos no dude en contactarnos.​

Separatas especiales de ANDIAlimentos

ESPECIAL DIGITAL DIARIO LA REPUBLICA  Octubre 2021 Sostenibilidad: la visión del futuro para la industria de alimentos Contribución de la industria nacional en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. “Buscamos que Colombia sea el país con los mejores índices de nutrición infantil” Promover la sostenibilidad de toda la cadena, prioridad de Industria de Alimentos. Empresas afiliadas a la Cámara de Alimentos de la Andi buscan ser más sostenibles a 2030. Cámara de Alimentos de la Andi: el valor de alimentar a un país con responsabilidad.
SEPARATA DIARIO LA REPUBLICA  Sostenibilidad en la Industria de Alimentos Octubre 2019 1. Editorial Bruce Mac Master - Presidente de la ANDI Industria de alimentos genera valor sostenible en la sociedad. 2. Editorial Camilo Montes - Director Ejecutivo Cámara de la Industria de Alimentos Alimentando el progreso de manera sostenible 3. Cadenas Productivas: Chocolatería, una industria que crece sosteniblemente en el país. Industra de alimentos, un motor para el desarrollo rural del país. 4. Sostenibilidad Informes de algunas empresas de alimentos 5. Nutrición Más de 50 empresas trabajan unidas por la nutrición infantil   Bancos de Alimentos claves en la lucha contra el hambre. 6. Economía Circular: Agua y Energía, Claves en la Economia Circular. El reto que tienen los envases y los empaques. Tips para reciclar en el hogar 7. Panorama Las cifras que se mueven alrededor de la industria de alimentos en Colombia
SEPARATA DIARIO PORTAFOLIO  Innovación en la Industria de Alimentos Marzo/Abril 2019 1. Editorial Bruce Mac Master - Presidente de la ANDI Alimentar a nuestra población: el reto para los próximos años. 2. Editorial Camilo Montes - Director Ejecutivo Cámara de la Industria de Alimentos La innovación que alimenta a Colombia 3. Panorama Así va la industria de alimentos en Colombia. 4. Agroindustria Gobierno impulsa la agricultura por contrato - Ministro de Agricultura, Andrés Valencia Rincón    Industria lista para el fortalecimiento de los proveedores agrícolas  5. Compromisos Más compromisos para el bienestar de los colombianos  6. Tecnología La ciencia detrás de los alimentos se sigue consolidando en el país   La industria de alimentos se afianza en ciencia e investigación 7. Desafíos Los desafíos de la industria de alimentos

Para mayor información contacte a palimentos@andi.com.co

FRONTERA TECNOLÓGICA DE LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS EN COLOMBIA

En la Cámara de Alimentos, estamos analizando el cambio profundo en la manera como se estan diseñando, produciendo, distribuyendo y vendeniendo alimentos, lo que permitira a los integrantes del ecosistema empresarial de la industria de alimentos establecer estrategias innovadoras para cerrar las brechas tecnológicas. Emergen nuevas empresas, tecnología e inversión que transforman la forma de Diseñar, Formular, Abastecer, Procesar, Empacar, Validar, Marcadear, Distribuir, Vender, Rescatar, Preparan, Consumir e Inspeccionar los alimentos. Es por esto que queremos realizar una vigilancia tecnológica del sector mediante la construcción de la frontera del sector.

Éste cambio profundo ocurre para responder a las necesidades cada vez mas finas de los consumidores, y se explica por el uso intenso de las tecnologías convergentes como: Analítica, BigData, Biotechnology, BlockChain, Impresión 3D, Inteligencia artificial, Internet de las Cosas, Materiales avanzados, Nanotecnología, Nutracéutica, Robótica, Sensórica, entre otras. 

La construcción de la frontera tecnológica combina 4 componentes i) los análisis bibliográficos de artículos académicos relevantes, ii) la revisión de bases de datos de patentes, iii) el análisis de inversiones en las startups del sector y iv) algunos casos de estudio de empresas instaladas en Colombia. Durante el perído 2011 a 2020 en el mundo, sobre FoodTech se han publicado mas de 2.300 artículos científicos en revistas relevantes, se han concedido mas de 280 patentes y se han creado mas de 2.000 startup que usan las tecnologías convergentes.

Para establecer el nivel de apropiación de las tecnologías disruptivas en las empresas establecidas de la industria de alimentos, estudiaremos algunos casos de empresas instaladas en Colombia, realizando un análisis que permitan conocer con mayor precisión la manera como las empresas están adoptando estas tecnologías.

Si usted hace parte de la Industria de Alimentos y le interesa conocer o participar en éste análisis, lo invitamos a diligenciar el siguiente formulario. Nos comunicaremos con usted para darle mas detalles. Participar no tienen ningun costo. Toda la información será manejada con reserva y sólamente publicada de forma agregada y anónima.

Compartimos los documentos sobre sostenibilidad que han publicado algunos de nuestros afiliados: 

	Abbott Laboratories de Colombia (2018) Reporting On Sustainability
	Ajinomoto Do Brasil Sucursal Colombia (2021) Dear Stakeholders

	Alpina (2020) Por un mundo delicioso
	Alquería (2020) Alquería se llamó Colombia
	Alianza Team (2020) Convencidos que aliados somos mas
	Bimbo de Colombia S.A. (2020) Reto Aceptado
	Colombina S.A. (2020) Si el mundo es mejor, sabe mejor
	IFF (2020) For a Better World
	Grupo Nutresa (2020) Informe Integrado 2020  Alimentos Cárnicos, Compañía Nacional de Chocolates, Colcafé, Pastas Doria, Meals, Noel, Zenú.
	Harinera del Valle S.A. (2020) Grandes Retos, Grandes Logros.
	Ingredion. (2020) Vida sustentable
	Kellogg de Colombia S.A.  (2020) Mejores días Reporte RSE Latinoamérica
	Levapan (2020) Protección de Colaboradores para la Continuidad del Negocio
	Congelados Agrícolas S.A. Congelagro (2020) Planet - Friendly Food
	Mondelez International (2018) Un importante Progreso en Sus Objetivos
	Corporación de Abastos de Bogotá - Corabastos (2020) Informe de Gestión
	Danone Nutricia (2019) Danone´s Contribution To Un´s Sustainable Development Goals
	DSM Nutricional Products Colombia (2021) DSM América Latina (2021)

Ferrero Latin American Development Markets (2020) Sustainability Report

	Griffith Foods S.A.S (2020) Sustainability Report
	Pepsico Alimentos Colombia Ltda (2020) Sustainability Report Summary

	Tate & Lyle Healthier, Tastier, Food.
	Nestle (2020) Creando Valor Compartido

	Productos Ramo S.A.S. (2020) Ramo Pa´ Lante
	Tetra Pak Ltda. (2019) Alimentos. Personas. Planeta.

	Upfield (2020) A Better Plant - Based Future

	Unilever Andina Colombia Ltda. (2020) Purpose Led, Future Fit

Contactos de la Cámara

Dirección

Calle 73 # 8 - 13 Torre A - Piso 6 Bogotá - Colombia

Redes Sociales

Página AlimentosANDI en Facebook

Cuenta en Twitter: @AlimentosANDI

¿Cómo le fue a los alimentos en el gasto de los hogares?

RADDAR CKG y La Cámara de la Industria de Alimentos de la ANDI, presentan desde Agosto 2018 el Informe mensual sobre el comportamiento del gasto de los hogares en Alimentos, profundizando en el consumo en las categorías desarrolladas por la industria, así como el gasto por ciudades principales e información complementaria.

A continuación los informes publicados mes a mes disponibles para consulta externa. El último mes publicado se reserva para afiliados a la Cámara de la Industria de Alimentos:

Acá podrá encontrar información de relevancia referente a la normativa que rige todo lo relacionado con la Industria de Alimentos. La finalidad es que quien lo desee pueda acceder a estos datos de manera sencilla. Sin embargo, es importante resaltar que esto no es una fuente oficial de información. 

Constitución Política

Medidas Sanitarias

Inspección, Vigilacia y Control

​Nutrición

​Plan de Alimentación Escolar​

Pérdidas y desperdicios de Alimentos

Clasificación de Alimentos

Buenas Prácticas de Manofactura

Límites Máximos de Residuos y Niveles Máximos

​Rotulado o Etiquetado

​​​Registro Sanitario

​​Importación y Exportación

​​​​​​​​Aceites y Grasas

​Carne y Productos Cárnicos

​​Chocolate

Condimentos y Aderezos

​Conservas

​Alimentos Infantiles

​Leche

​ ​Derivados Lácteos

​Pastas

Sal de Mesa

​Permanencia de Reglamentos Técnicos

​ ​